On a tenté de faire des sucettes…

Dans la série « le samedi, c’est virée chez Alice Délice », lors de notre dernière visite, nous sommes ressortis avec un kit pour réaliser de magnifiques morceaux de sucre colorés sucettes. Un moule en silicone, du sirop de glucose, du colorant alimentaire (Mini Teulliac tenait à ce qu’on prenne du jaune), du sirop (parfum barbe à papa) et c’est parti. alice-delice-moule-sucettes On suit consciencieusement le mode d’emploi (lequel vous invitera à faire l’acquisition de la spatule thermomètre Alice Délice. #cross-sell). On mélange le sucre, un peu d’eau et une cuillère de sirop de glucose. On porte le tout à ébullition. alice-delice-moule-sucettes-cuisson On ajoute ensuite le sirop, le colorant et on verse dans le moule (attention, c’est chaud). On place les bâtonnets dans les encoches prévues à cet effet. Et on attend que cela refroidisse. alice-delice-moule-sucettes-chaud Tadam ! alice-delice-moule-sucettes-resultat On est loin du résultat qu’on aperçoit sur l’emballage. En fait, on y est pas du tout même. Oserais-je crier à la publicité mensongère… presque. Le résultat est décevant. Plutôt qu’une sucette, on se retrouve avec un morceau de sucre de couleur, friable. Bof bof. Je vais retourner au magasin pour savoir si j’ai loupé un truc. Pas convaincu sur ce coup là. IMG_7099

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