J’ai tenté la pizza maison…

Alors que la veille c’était soirée cheese naans maison, et comme je ne m’étais pas trop raté sur la pâte, j’ai voulu tenter l’aventure de la pizza maison.

J’ai utilisé la même recette que pour la pâte des naans (c’est peut être une erreur), à savoir : 250 grammes de farine, un sachet de levure chimique, 10 grammes de levures de boulanger, 3 cuillères à soupe d’huile, une cuillère à café de sel et 180 ml d’eau.

On mélange le tout pour obtenir une pâte souple, qui ne colle pas aux doigts. Comptez 15 à 20 minutes de malaxage. Laissez ensuite reposer la pâte, recouverte d’un torchon, pendant 2 ou 3 heures.

Magie de la le levure, la pâte a levé.

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Reste à l’étaler, ajouter deux cuillères à soupe de sauce tomate et vos ingrédients pour la pizza.

J’ai enfourné la mienne 15 minutes à 180 degrés. Il manquait quelques minutes de cuisson. Comptez peut être 20 minutes au même thermostat.
Ou peut être moins mais avec un four plus chaud.

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Et bim !

Cet été #onsebougeleticket

Connaissez-vous le « bougement » ? C’est dit-on la tendance cet été. Il s’agit en quelque sorte de petits pas de danse improvisés, que l’on pourrait comparer à la danse de la joie (pratiquée par certains lors d’épisodes particulièrement heureux).

Pour approfondir le sujet, vous pourriez par exemple prendre connaissance des vidéos de « bougement » ayant été partagées sur des plateformes comme Instagram et Vine (vidéos accompagnées du mot-dièse #onsebougeleticket). J’ai moi-même quelque peu pratiqué le bougement. Je vous laisse chercher…
Afin de rassembler les différentes vidéos, un site dédié (et non didier) a été créé à l’adresse www.onsebougeleticketilliko.fr, vous y verrez peut-être ma vidéo…
Pour ceux qui ont la flemme de chercher, je vous mets sur la piste…

Sachez que si vous aussi vous souhaitez pratiquer le « bougement », il ne vous reste qu’à vous armer d’un téléphone intelligent et de bouger votre corps devant la caméra, avant de publier la vidéo accompagnée du mot-dièse cité plus haut (pour mémoire #onsebougeleticket). Peut-être gagnerez-vous l’une des dotations mises en jeu (casque ou enceinte portative).

 

A tantôt sur le site et en attendant bougez bien !

 

« Jouer comporte des risques : isolement, dépendances, endettement… Appelez le 09 74 75 13 13 (appel no surtaxé) »

 

Article sponsorisé

Il va falloir préparer le déménagement…

Plus facile à dire qu’à faire… Les premiers cartons viennent d’être achetés. Certains sont remplis et attendent patiemment d’être convoyés d’un appartement à l’autre.

Déménager par petits bouts ou tout d’un coup ? Sachant que le nouvel appartement n’est pas encore habitable (on pourrait y camper en attendant la livraison du plan de travail dans la cuisine).

Bref, je me demande comment m’y prendre.

Le CrossFit m’a tueR

Avant de reprendre en septembre, je me suis dit que ce serait pas mal de faire un peu de sport en août. Sur les conseils de l’ami Mamoun, je suis allé faire une séance d’essai au Reebok CrossFit Louvre. Je suis cuit.

En deux mots, le CrossFit est un moyen de torture programme d’entrainement venu tout droit des Etats-Unis d’Amérique du Nord. Reebok, dans son immense bonté, a importé le concept au pays des fromages qui puent. En deux mots, pendant une heure, tu en chies grave : fitness, haltérophilie, cardio… les exercices sont plutôt variés. D’ailleurs, on ne parle pas d’exercice quand on pratique le CrossFit. On parle de WOD, pour Workout Of the Day.

Il parait, et pour cela je me contenterai de citer le site de Reebok que :

Pratiqué régulièrement, le CrossFit renforce l’endurance cardio vasculaire et respiratoire, le développement musculaire, la vitesse, la force, la souplesse, la puissance, l’agilité, l’équilibre et la coordination.

Alors, là, ô toi visiteur des internets, tu te dis que ce n’est pas fait pour toi, car (comme moi) tu es un peu gras et pas très sportif. Et bien non. Toi aussi tu peux t’infliger une séance de CrossFit d’une heure, avant d’aller te chercher une salade chez Jour et de reprendre le boulot. Car, en vérité je vous le dis,

l’entrainement CrossFit correspond à un mode de vie urbain et actif, il s’adresse à tous, quelque soit le niveau d’aptitude physique, l’âge, le sexe.

Et sinon, je vous ai pas raconté ce qu’ils m’ont fait enduré aujourd’hui. 500 mètres de rameur, puis burpees jusqu’à plus soif et on recommence.

Tu connais pas les burpees ? C’est ça… (perso, je n’arrive pas encore à faire le salto arrière)

Alors, cesse d’être une CrossFiotte et vient faire du CrossFit (non, je n’ai pas d’actions chez Reebok, non ce n’est pas un billet sponso, oui je vais y retourner durant le mois d’août). Alors, on s’y retrouve ?

Best invention ever : la guillotine à saucisson

Best invention mais aussi best cadeau d’anniversaire. Je me dois de remercier à nouveau Xavier et Pauline pour ce super cadeau, véritable sauveur de l’apéro.

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Il m’était impossible de ne pas partager cette découverte qui, si elle ne changera pas la face du monde, pourrait bien bouleverser vos prochains apéros. Vous ne pourrez plus vous en passer (et ce n’est pas Guillaume ou Chauffeur de Buzz qui me contrediront)

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Le principe de la guillotine à saucisson est simple : vous ôtez la sécurité, tirez la guillotine, placez votre saucisson et en avant ! Fini la galère de la découpe au couteau. Le tranchant de la guillotine est remarquable et (pour en avoir fait l’expérience) un enfant de cinq ans est capable de s’en servir (sous la surveillance d’un adulte il va sans dire).

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Je ne peux plus m’en passer. Si jamais vous cherchez cet accessoire ultime, c’est par ici [alice délice]

Welcome to Neuilly-Plaisance !

J’ai passé plusieurs années dans le 9-3. En fait, j’y suis un peu né et ce n’est que jeune adulte que je me suis exilé. Avant cela, j’ai un peu usé mes fonds de culotte dans le « neuf cube » comme dirait le jeune d’aujourd’hui. Il y a quelques années, quand il faisait beau, on prenait le bus. On dépassait Rosny-sous-Bois pour se retrouver à Neuilly-Plaisance.

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Neuilly-Plaisance…

La ville se situe à une vingtaine de minutes de Paris, sur les bords de la Marne. Ces mêmes bords de Marne qu’il est très agréable de parcourir à vélo le week end quand il fait beau. Attention, ne pas confondre avec l’autre Neuilly. On parle bien de Neuilly-Plaisance, la ville où l’Abbé Pierre a acheté la première maison pour ce qui deviendra Emmaüs.

La ville est desservie par plusieurs bus, mais également par le RER A, lequel vous emmènera en une vingtaine de minutes au coeur de la capitale (station Châtelet).

La situation est agréable et la ville attire tout autant les particuliers que les professionnels.

Banlieue proche de Paris, la ville de Neuilly-Plaisance dispose de plusieurs crèches, écoles maternelles et écoles élémentaires. La municipalité propose également un nombre important d’activités extra-scolaires. Vous trouverez plus d’information en consultant le site de la municipalité.

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Si c’est votre came, sachez que Neuilly-Plaisance dispose de deux marchés : le marché du centre et le marché du plateau d’Avron. Pour m’y être rendu quelque fois, ce dernier est assez sympa (je ne connais pas l’autre, difficile de juger).

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Côté boulot, la ville a su, à l’instar de certaines autres municipalités, attirer les entreprises. La zone des bords de Marne constitue le maillon principal de la ville en terme de développement économique. Ajoutez à cette ZAC, une zone industrielle et une zone artisanale.

La ville s’est également dotée d’une charte qualité, engageant de nombreux commerçants, reposant sur le respect des horaires d’ouverture, la qualité de l’accueil et de l’écoute, l’affichage de tarifs clairs et détaillés. Vous reconnaitrez facilement les commerçants « certifiés » grâce à l’autocollant apposé sur leur vitrine.

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Je m’arrête là et vous propose de découvrir le site de la ville pour vous faire votre propre idée. Bonne découverte.

Que l’Air Force Extrême soit avec toi…

Il y a quelques années, j’avais eu la chance de beta-tester un aspirateur robot. Il s’agissait plutôt d’une balayette motorisée que d’un véritable aspirateur. C’est pourquoi, en déménageant, nous avions fait l’acquisition d’un nouvel aspirateur. Un beau. Un gros, sans sac, avec des histoires de turbine pro je ne sais quoi, un filtre HEPA,… Bref, la totale. Celui-là, il faut peut-être le sortir, le brancher et le passer (vs un robot qui démarre tout seul), mais il aspire lui au moins !

Mais c’est vrai que le gros aspirateur traineau, c’est pénible quand il faut le sortir pour deux trois miettes après un repas ou pour effacer les petites cochoncetés suite à la préparation de la tambouille. Rowenta a su déceler en moi la fée du logis qui se cache en chacun de nous (des fois, c’est au plus profond), et m’a proposé de testé son aspirateur Air Force Extreme Lithion Ion.

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Le Rowenta Air Force Extreme Lithion Ion, qu’est ce que c’est ?

Il s’agit d’un aspirateur balai sans fil qui, selon une étude externe, possède la meilleure performance de nettoyage. L’avantage, comparé au gros aspirateur traineau, c’est qu’il se sort et se range un poil plus facilement. Pas besoin de tirer le fil jusqu’à la prise électrique la plus proche.

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Si on veut parler technique, le Rowenta Air Force Extrême Lithium dispose d’une tête d’aspiration triangulaire « Delta Vision », grâce à laquelle les flux d’air sont optimisés et donc plus efficaces. La tête est équipée d’un éclairage par LED (tu peux donc passer l’aspirateur dans le noir si ça te chante).

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L’aspirateur embarque également la technologie cyclonique brevetée, séparant l’air de la poussière (système des aspirateurs sans sac). Enfin, la batterie offre une autonomie de 55 minutes, largement de quoi passer l’aspirateur dans toutes les pièces.

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Verdict

Après les premières utilisations, je dois bien avouer qu’il est bien pratique cet « aspi ». Le repas termine, tu le sors, tu le passes et en quelques minutes le sol de ta salle à manger est de nouveau vierge de toute miette. Habile, comme dirait l’autre.

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Comment savoir si cet aspirateur est fait pour vous ? Répondez à ces questions…

  • Tu as besoin d’une efficacité et d’une rapidité de dépoussiérage exceptionnelle sur tous les sols ?
  • Tu trouves que les fils c’est clairement désagréable ?
  • Tu souhaites un aspirateur avec au moins de 55min d’autonomie sans avoir besoin de le brancher ?
  • Tu aimerais un aspirateur qui maintient son aspiration dans le temps ?
  • Tu aimes l’électroménager avec un design sympa ?

Si vous avez une majorité de oui, c’est celui qu’il vous faut 🙂

Prochaine sortie en famille : quel spectacle ?

Nous avons eu le plaisir (et la chance) d’être invités il y a quelques temps à découvrir une comédie musicale en famille. Avant ça, nous étions allés avec des amis et leurs enfants voir un concert rock (c’était top !).
Mini Teulliac a adoré et on se dit qu’on renouvellerai bien l’expérience (et puis ça change du cinéma).

Cela fait quelques jours que Mini Teulliac voit passer la pub pour la Belle et la Bête, qui est donnée au théâtre Mogador. La bande annonce donne envie non ? Je me demande en revanche s’il s’agit d’une comédie musicale qui convient aux plus petits. Parce que mine de rien, c’est long pour les nains un spectacle… L’avantage c’est qu’il y a des représentations à 15h les samedis et dimanches.

Est ce que c’est jouable avec un enfant de 5 ans ? Si oui, je pense réserver les places pour cette une sortie en famille très prochainement (sur Ticketac, on trouve pas mal de bons plans/réductions). Et si ça branche quelqu’un qu’on y aille en tribu, ça me va aussi. Sinon, à part la comédie musicale de La Belle et la Bête ou les concerts de Zikboum, vous me recommandez quoi comme spectacles / activités à faire avec les enfants sur Paris / région parisienne ? On envisageait le Palais de la Découverte, mais je crois que c’est encore un peu tôt…

J’ai testé la vinaigrette émulsionnée au miel, citron et huile d’olive

J’ai réalisé il y a peu ma première mayonnaise maison grâce au Mayonnaise Success de Moulinex. J’ai voulu aller un peu plus loin… en testant une autre recette avec ce même outil… Continuer la lecture de J’ai testé la vinaigrette émulsionnée au miel, citron et huile d’olive

J’ai réussi ma première mayonnaise maison…

Cela fait quelques temps que je me suis mis à la cuisine. Loin d’être au niveau des cadors de la catégorie (je ne vise pas le podium dans la catégorie « blog cuisine »), je me dépatouille plus ou moins bien pour réaliser des recettes piochées ici et là. Jusqu’ici, c’est Marie qui était responsable de certaines réalisations. C’est (enfin c’était) le cas de la mayonnaise maison, qui accompagne le poulet rôti dominical. Pourquoi « c’était » ? Et bien, on m’a proposé de tester un appareil de cuisine (ma grande passion) permettant de réaliser en quelques secondes une mayonnaise maison. Le nom de cet outil proposé par Moulinex : le Mayonnaise Success. Continuer la lecture de J’ai réussi ma première mayonnaise maison…