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  • 1Q84 Livre 2 de Murakami : deux lunes, un vertige

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    01/08/2026

    1Q84 Livre 2 de Murakami : deux lunes, un vertige

    1Q84 Livre 2 de Haruki Murakami (10/18) : Aomame et Tengo, deux lunes et les Little People. Pourquoi ce tome est le sommet de la trilogie. Mon avis.

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  • Débuter le brassage maison : matériel, ingrédients et première bière

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    01/08/2026

    Débuter le brassage maison : matériel, ingrédients et première bière

    Brasser sa bière chez soi : le matériel, les ingrédients et les étapes, du grain au verre, pour réussir sa première bière sans jargon.

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  • L’art subtil de s’en foutre, Mark Manson : mon avis

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    31/07/2026

    L’art subtil de s’en foutre, Mark Manson : mon avis

    L’art subtil de s’en foutre de Mark Manson (Eyrolles) : l’anti-manuel de la pensée positive, sa thèse stoïcienne et ce qui a vieilli. Mon avis de lecteur.

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  • Le ramen et ses écoles régionales

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    31/07/2026

    Le ramen et ses écoles régionales

    Le ramen (ラーメン) décrypté : les quatre bases de bouillon (shio, shoyu, miso, tonkotsu) et les grandes écoles régionales de Sapporo à Fukuoka.

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  • L’homme-boite de Kobo Abe : vivre dans un carton

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    30/07/2026

    L’homme-boite de Kobo Abe : vivre dans un carton

    L’homme-boite de Kobo Abe chez Stock : un homme vit la tete dans un carton et disparait du monde. Un classique japonais troublant sur le regard et l’identite.

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  • Cuisine éthiopienne à Paris : à quoi s’attendre et quoi commander

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    30/07/2026

    Cuisine éthiopienne à Paris : à quoi s’attendre et quoi commander

    Manger éthiopien à Paris : le déroulé d’un repas, quoi commander la première fois et comment choisir sa table.

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  • Fort Alamo de Fabrice Caro : tuer par la pensée

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    29/07/2026

    Fort Alamo de Fabrice Caro : tuer par la pensée

    Fort Alamo de Fabrice Caro chez Gallimard : un homme tue par la pensée ceux qui l’exaspèrent. Comédie métaphysique et mélancolique, ma chronique complète.

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  • Faire des makis maison : le guide complet du débutant

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    29/07/2026

    Faire des makis maison : le guide complet du débutant

    Le guide complet pour faire des makis maison : le riz, la garniture, le roulage étape par étape et les erreurs à éviter.

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  • La fille de la superette de Sayaka Murata : chronique

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    28/07/2026

    La fille de la superette de Sayaka Murata : chronique

    La fille de la superette de Sayaka Murata (Konbini ningen, prix Akutagawa) en Folio : Keiko, le konbini et la peur de la difference. Ma chronique.

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  • Riz vinaigré pour makis et sushis : recette et proportions

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    28/07/2026

    Riz vinaigré pour makis et sushis : recette et proportions

    Le riz vinaigré pour makis et sushis : les proportions exactes, la cuisson au rice cooker ou à la casserole, l’assaisonnement et l’éventage, étape par étape.

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  • Recette IPA maison : la recette complète étape par étape

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    28/07/2026

    Recette IPA maison : la recette complète étape par étape

    La recette complète d’une IPA maison pour 20 litres : ingrédients, quantités, houblonnage et fermentation, étape par étape.

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  • Triste tigre de Neige Sinno : le livre qui a tout raflé

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    27/07/2026

    Triste tigre de Neige Sinno : le livre qui a tout raflé

    Triste tigre de Neige Sinno, prix Femina 2023 chez P.O.L : un recit d’inceste double d’un essai lucide sur le mal et la litterature. Ma chronique complete.

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  • 1Q84 Livre 1 de Murakami : deux lunes, un monde

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    26/07/2026

    1Q84 Livre 1 de Murakami : deux lunes, un monde

    1Q84 Livre 1 de Haruki Murakami en poche 10/18 : Aomame, Tengo et une seconde lune dans le ciel. Ma chronique du premier tome de la trilogie culte japonaise.

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  • Rashômon d’Akutagawa : 7 témoins, 1 crime, 0 vérité

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    25/07/2026

    Rashômon d’Akutagawa : 7 témoins, 1 crime, 0 vérité

    Rashômon, c’est d’abord un recueil de nouvelles de Ryûnosuke Akutagawa, écrites entre 1915 et 1922. C’est aussi, pour beaucoup, un film de Kurosawa. Le petit Folio à 3 euros tient dans une poche et contient quelques-unes des pages les plus troublantes de la littérature japonaise moderne. Le même crime, raconté sept fois La nouvelle qui…

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  • La Boîte noire de Shiori Ito, le livre qui a secoué le Japon

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    24/07/2026

    La Boîte noire de Shiori Ito, le livre qui a secoué le Japon

    La Boîte noire est le récit autobiographique de la journaliste japonaise Shiori Ito, paru au Japon en 2017 et traduit en français chez Philippe Picquier. Elle y documente son propre viol, puis tout ce que le système japonais (police, justice, médias) a fait pour ne pas le voir. Ce livre attendait depuis trop longtemps dans…

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  • Nagori, de Ryoko Sekiguchi : ce mot japonais qui nous manque

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    23/07/2026

    Nagori, de Ryoko Sekiguchi : ce mot japonais qui nous manque

    Nagori est un essai de Ryoko Sekiguchi, poétesse et traductrice japonaise qui écrit directement en français. Paru chez P.O.L en 2018 et repris en Folio, il tient tout entier dans un mot : nagori, la trace de la vague qui se retire, la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter. Hashiri, sakari, nagori…

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  • Pluie noire d’Ibuse : le chef-d’oeuvre discret sur Hiroshima

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    22/07/2026

    Pluie noire d’Ibuse : le chef-d’oeuvre discret sur Hiroshima

    Pluie noire est le roman majeur de Masuji Ibuse, publié en 1966 et disponible en Folio. Quelques années après le 6 août 1945, Shigematsu Shizuma recopie son journal d’Hiroshima pour prouver que sa nièce Yasuko n’a pas été exposée à la pluie noire retombée après l’explosion, et qu’elle peut donc se marier. La bombe vue…

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  • Le Restaurant des recettes oubliées 2 : encore meilleur ?

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    21/07/2026

    Le Restaurant des recettes oubliées 2 : encore meilleur ?

    Deuxième service pour Le Restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai, en poche chez J’ai Lu. Le principe n’a pas changé : dans une ruelle de Kyoto, un restaurant sans enseigne. Nagare Kamogawa, ancien policier devenu cuisinier, et sa fille Koishi y retrouvent pour leurs clients des plats disparus, et les souvenirs qui vont avec.…

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  • Le Merveilleux Restaurant des souvenirs, le roman qui console

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    20/07/2026

    Le Merveilleux Restaurant des souvenirs, le roman qui console

    Le Merveilleux Restaurant des souvenirs est un roman de Yuta Takahashi, traduit par Déborah Pierret Watanabe et paru chez Hauteville (collection Kibun) en 2025. Au bout d’un chemin de coquillages, face à la baie de Tokyo, le restaurant Chibineko sert des « repas de souvenir » : le temps qu’un plat refroidisse, les défunts reviennent…

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  • Bronstein dans le Bronx : Trotski, 10 semaines à New York

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    19/07/2026

    Bronstein dans le Bronx : Trotski, 10 semaines à New York

    Bronstein dans le Bronx est un roman de Robert Littell, traduit par Cécile Arnaud et repris en poche chez J’ai Lu. Janvier 1917 : Lev Davidovitch Bronstein, dit Trotski, débarque à New York. Il y restera dix semaines et deux jours, dans le Bronx, avant de rentrer faire la révolution. Littell romance ce court séjour,…

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