Diner “Dans le Noir ?”… décevant !!

Les amis Clo, Aym, Yann, Nico, Marie et moi sommes allés diner (si on peut dire) au « Dans le noir ?« , un restaurant où l’on mange.. dans le noir. Pour vous décrire rapidement le concept : le service est assuré par des « guides-serveurs » non voyants dans une pièce totalement plongée dans la pénombre. Intéressant, non ?

Rendez-vous est donc pris à Beaubourg pour tenter l’expérience. Arrivés un peu en avance par rapport à notre heure de réservation (attention réservation obligatoire. je dis ça pour ceux qui seraient encore tentés après m’avoir lu). Nous descendons dans la salle (éclairée) qui fait office de bar lounge pour l’apéro. Passons rapidement sur l’absence regrettée de cacahuètes pour nous entretenir de notre serveuse (voyante). Rien à redire en dehors du fait que la dernière fois qu’on la vu rire, ça devait être pour la victoire des Bleus en coupe du Monde. Cette charmante demoiselle prend nos commandes (un Perrier pour votre serviteur :)) sans que nous n’ayons eu de carte entre les mains : une black-out total sur les tarifs. Elle prend ensuite en note nos allergies et autres restrictions alimentaires, nous assurant qu’aucun plat ne comporte de porc ou d’abats. Une fois les boissons sur table, elle nous prévient que notre table sera prête dans une dizaine de minutes.

Quarante cinq minutes plus tard, notre charmante serveuse nous invite à la rejoindre pour notre installation dans la salle noire.Une foi l’escalier monté, et les dernières pauses pipi effectuées, nous nous postons devant le bar. Nous sommes invités à nous défaire de nos biens inutiles, lumineux, fluo,… dans les casiers prévus à cet effet. ET VOUS VOUS SERREZ ! nous enjoint d’une voix de Stantor le Cerbère caché derrière son bar. A croire que son stock de sourires et de « s’il vous plait » a été liquidé avec le premier service. Une fois nos petites affaires au fond du casier, et la clé du cadenas au fond de nos poches, notre guide nous est présenté.

Didier, tel est son prénom. Tout vêtu de noir, il nous expose les recommandations d’usage, dont la plus importante est de ne pas se lever. A sa demande, nous formons une colonne humaine (façon CRS), la main gauche sur l’épaule gauche du camarade devant nous. La chenille créée, Didier nous transporte jusqu’à notre table.

Une fois installés, dans l’obscurité la plus complète, premier challenge : service d’eau et de vin. Après quelques « accidents », tout le monde peut étancher sa soif. Le repas se passe plutôt tranquillement, émaillé d’éclats de rires et de blagues potaches dont je vais volontairement faire l’économie ici pour protéger leur(s) auteur(s).

Entrée/plat pour les uns, plat/dessert pour d’autres, la totale pour d’autres encore, entre tentatives « à la fourchette » ou directement « les mains dans l’assiette », le repas suit son cours gentiment. Je ne décris pas plus l’expérience, pour ceux qui seraient (jusqu’ici intéressés). Un mot sur la cuisine tout de même : correcte, juste correcte. Une fois terminé, Didier nous raccompagne vers la lumière. Un mot sur notre guide : rien à dire. Sympa juste ce qu’il faut. Je regrette néanmoins que nous n’ayons pas eu l’occasion d’échanger plus (d’un autre côté, il bosse…).

Un retour « dans la lumière »…

Revenus dans la lumière, et après quelques secondes pour habituer nos yeux, vient le moment de quitter le restaurant. Mais avant de régler, il nous est proposé de voir les photos des plats consommés quelques instants plus tôt. Et là, ô stupeur. Si les plus sceptiques d’entre nous ont pu douter de la ressemblance entre les plats servis et ceux présentés sur les photos, c’est surtout la présence de porc dans le plat qui a retenu notre attention. Sans qu’il s’agisse d’un interdit religieux, Yann ne mange pas de porc. Imaginez un peu… On nous demande nos allergies et « interdits », nous assurant que l’on ne sert pas de porc et d’abats et là… badaboum ! Que les allergiques sévères préviennent les secours avant le diner, des fois que…

Un accueil toujours aussi glacial. Yann s’est vu offrir son diner, ce qui est à mon sens le minimum. Ce qui m’amène à vous parler de la « douloureuse ». Mais plus qu’un long discours, voici la note…

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Avant d’écrire ce billet, j’ai posté un commentaire sur le site . Les commentaires sont modérés a priori (ils sont validés avant d’être affichés sur le site), belle preuve de transparence…

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By | 2007-11-28T21:47:19+00:00 novembre 28th, 2007|Food|6 Comments

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6 Comments

  1. Yann 28 novembre 2007 at 22 h 23 min - Reply

    J’ai mangé du porc…
    snif snif…

  2. Juliette 28 novembre 2007 at 23 h 10 min - Reply

    J’y suis allée avec l’équipe de QP1C (oui je sais, j’en parle tt le tps et même que la vidéo est sur DM) et j’étais hyper déçue. L’expérience est marrante, c’est surprenant de se retrouver dans un noir complet (mais vraiment complet…) mais point de vue nourriture, j’ai trouvé ça limite dégueu 🙂 Bon, voilà, c’était mon premier commentaire ici…… A demain !

  3. Aym 30 novembre 2007 at 1 h 55 min - Reply

    Ouais, hyper décevant. J’ai posté un commentaire aussi sur leur site : toujours pas aprrouvé. Je me suis aperçu en lisant tous les commentaires (oui je suis obstiné) qu’ils avaient (déjà) fait l’erreur de servir du pain à un mec allergique au gluten et de la viande à un végétarien…alors bon…
    premier commentaire aussi ici. Et moi aussi je te dis à demain (je t’appelle dans la matinée (ou plutot en fin de matinée…))
    PS : tu t’es inscrit pour geek chic 2??

  4. Seb 30 novembre 2007 at 9 h 09 min - Reply

    Non pas inscrit à geek chic…

  5. Seb 30 novembre 2007 at 9 h 09 min - Reply

    oui, je viens de m’y inscrire

  6. Aym 2 décembre 2007 at 17 h 09 min - Reply

    Cool que tu te sois inscrit. De mon côté je continue mon travail de sape sur ce resto « Dans le noir ». Je le déconseille à tout va.
    A ce propos on a envoyé un mail au manager. Réponse : problème identifié. Yeeeeeah… eh eh eh.
    Bon on se voit demain nous. Je t’appelle en émergeant.

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